Cafétéria
La cafétéria est un espace de détente et de restauration au sein de l’entreprise, pensé pour rythmer la journée de travail, favoriser la vie sociale et stimuler la créativité. On y trouve des zones de pause conviviales, où les collaborateurs prennent leurs repas, échangent et se ressourcent avant de retourner à leurs tâches.
- Renforcement de la cohésion : lieu d’échanges informels et de networking interne.
- Bien-être au travail : pause confortable qui réduit le stress et la fatigue.
- Stimule la créativité : changement d’environnement, ambiance détendue.
- Marque employeur valorisée : aménagement soigné perçu comme avantage social.
- Flexibilité d’usage : peut servir pour des événements internes, petits workshops.
- Nuisances sonores : éclats de voix ou musique peuvent gêner les proximités de bureaux.
- Entretien fréquent : déchets et résidus alimentaires exigent un nettoyage régulier.
- Espace requis : mobilise une surface non négligeable au détriment de postes de travail.
- Gestion des flux : affluence aux heures de pointe peut créer des files d’attente.
- Odeurs : risque de diffusion de parfums de cuisine vers d’autres espaces si mal isolé.
Le mobilier adapté pour cafétéria
- Tables de repas : Plateaux rectangulaires ou ronds, dimensions, stratifié ou bois massif.
- Chaises & tabourets : Chaises empilables ou empilables à coque moulée. Tabourets réglables en hauteur.
- Canapés & poufs : Banquettes modulables, canapés deux-places, poufs individuels.
- Tables hautes : Mange-debout fixes ou réglables, plateau compact.
- Rangements & buffet : Meubles self-service, présentoirs pour vaisselle, chariots de service.
- Accessoires : Corbeilles tri-sélectif intégrées, supports menus, distributeurs automatiques de boissons.
Conseils d’aménagement pour cafétéria
Zoning clair : Zone repas : tables standard et chaises confortables
Zone debout : tables hautes et tabourets pour pause rapide
Zone lounge : canapés et poufs pour échanges informels
Matériaux résistants et faciles à nettoyer : Plateaux stratifiés, piètement métal laqué, revêtements antibactériens
Éclairage modulable : Spots directionnels sur zones repas, lampes d’ambiance dans le lounge
Gestion acoustique : Suspensions acoustiques au plafond, tapis ou dalles de sol absorbantes.
Intégration de la nature : Plantes en pots ou jardinières suspendues pour purifier l’air et apaiser l’atmosphère.
Accessibilité : Prévoir une partie de la cafétéria accessible PMR (hauteur de table, dégagement)
Quand et où installer une cafétéria ?
À proximité des cuisines ou kitchenettes : pour faciliter la préparation et le service des boissons et en-cas.
À mi-chemin entre les pôles de travail : central pour que chacun y accède rapidement, sans perturber les zones de concentration.
Éloignée des open-spaces si possible : pour limiter la propagation des odeurs et les bruits de convivialité vers les postes de travail.
Près d’une source de lumière naturelle : baies vitrées ou verrière pour apporter luminosité et vue apaisante.
Tailles et typologie de cafétéria
Module compact (10–15 m²)
4 à 6 places assises classiques + 2 à 3 places debout
Module standard (15–25 m²)
8 à 12 places assises + îlot central haut + coin lounge
Module premium (+ 25 m²)
Zones distinctes repas, debout et lounge, espace self-service ou bar à jus
Typologies de sièges et tables
Tables basses et canapés pour le lounge
Tables standard 4–6 pers. pour les repas
Tables hautes et tabourets pour pauses express