Restaurant
Le Restaurant inter-entreprise (RIE) est une cafétéria partagée dédiée aux pauses déjeuner et collations, ouverte à plusieurs sociétés au sein d’un même bâtiment ou campus. Pensé comme un lieu de restauration convivial, il combine une cuisine ouverte, une grande table commune et un coin salon, recréant l’atmosphère douce et chaleureuse de l’habitat pour favoriser le bien-être et les échanges informels.
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Vie sociale renforcée : favorise le networking inter-sociétés et les échanges informels.
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Ambiance détendue : esprit “home sweet home” qui réduit stress et fatigue.
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Polyvalence des usages : pause déjeuner, réunion informelle, atelier créatif.
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Optimisation des coûts : mutualisation des équipements de restauration entre plusieurs entreprises.
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Attractivité du lieu : design soigné et mobilier qualitatif renforcent la marque employeur.
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Entretien quotidien : nettoyage fréquent des zones cuisine et salon pour maintenir l’hygiène.
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Gestion des flux : pics d’affluence aux heures de repas peuvent créer des files d’attente.
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Bruit et odeurs : nécessite une bonne isolation phonique et ventilation performante.
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Surface dédiée : espace conséquent mobilisé, réduisant les m² pour les postes de travail.
Sélection de mobilier pour Restaurant d'entreprise
- Plans de travail & buffets : Îlots modulables, finitions inox ou stratifié, rangements intégrés.
- Tables hautes et basses : Mange-debout réglables ou fixes, et abourets. Tables Basses avec plateaux larges.
- Assises : Chaises empilables ou gigognes résistantes, shell chairs pour le salon. Tabourets de bar avec ou sans dossiers.
- Salons lounge : Canapés modulables, fauteuils cocoon avec accoudoirs larges. Poufs et ottomans pour flexibilité.
- Éclairage & accessoires : Suspensions LED au-dessus des îlots et des tables. Plinthes LED ou lampadaires dans le salon. Corbeilles tri-sélectif, porte-gobelets, distributeurs de serviettes.
Conseils d’aménagement pour Restaurant
Mix haut et bas : Tables hautes et tabourets pour des pauses brèves debout.
Tables basses et chaises pour un repas plus détendu.
Cuisine ouverte : Plan de travail en U ou en îlot, matériaux résistants (inox, stratifié antibactérien).
Grande table commune : Format 8–12 places pour encourager le partage et la convivialité.
Coin salon : Canapés bas et fauteuils lounge pour la détente post-repas. Tables basses pour déposer boissons et smartphones.
Ambiance “chez soi” : Tapis, coussins et plantes pour une atmosphère chaleureuse
Éclairage mixte : Suspensions directes au-dessus des tables, lampes d’appoint dans le salon.
Quand et où installer un restaurant inter-entreprise ?
Proche des zones de passage : à mi-distance entre les pôles de travail et l’entrée, pour un accès aisé sans déranger les open-spaces.
Près des arrivées électriques et fluides : indispensable pour équipements de cuisine, machines à café, distributeurs.
À côté d’une cuisine ou d’un office : facilite la préparation et le nettoyage.
Dans un volume généreux : plafond haut ou mezzanine pour aérer l’espace et éviter la sensation d’encombrement.
Tailles et typologie d'un RIE
Petit RIE (25–40 m²)
Cuisine ouverte compacte, table 6–8 places, coin salon 2–3 places.
RIE standard (40–70 m²)
Îlot central de préparation, table 10–12 places, salon 4–6 places, buffet linéaire.
Grand RIE (+ 70 m²)
Plusieurs îlots cuisine, tables variées (4, 6, 8 pers.), salon lounge, espace snack/détente séparé.